Trong việc điều trị bệnh thận hư, ngoài những phương pháp điều trị thì việc cung cấp đầy đủ chế độ dinh dưỡng hết sức quan trọng để người bệnh có sức khỏe tốt trong quá trình điều trị. Vậy người bệnh thận hư nên ăn gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Thận hư nên ăn gì thì tốt

Hội chứng thận hư là hội chứng lâm sàng và sinh hóa xuất hiện ở nhiều bệnh do tổn thương ở cầu thận, đặc trưng bằng những dấu hiệu sau: Phù, Protein niệu cao, Protein máu giảm, Lipid máu tăng.

Do thiếu protein bệnh nhân thường bị suy dinh dưỡng kèm theo chán ăn do giảm dịch ruột, phù gan và nội tạng. Ngoài ra người bệnh thường kém ăn vì cảm thấy căng trướng do bị cổ trướng.

Thận hư nên ăn gì?
Thận hư nên ăn gì?

Ngoài phương pháp điều trị bằng thuốc, chế độ ăn dành cho người bị hội chứng thận hư đóng vai trò hết sức quan trọng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống lại các rối loạn về thành phần sinh hóa trong máu.

>> Xem thêm: Thuốc bổ thận tráng dương tăng cường sinh lực

Yêu cầu về chế độ ăn cho người bệnh thận hư:

  • Lượng protein cần thiết cho người bình thường (1g/kg/ngày)
  • Lượng đạm trung bình 1 ngày = 1g/1kg/ngày + lượng protein mất qua nước tiểu trong 24 giờ.
  • Chất béo: Nên giảm ăn chất béo (20-25g/ngày).
  • Đảm bảo lượng đường, tinh bột 35kcal/kg/ngày
  • Lượng nước trong chế độ ăn và uống hằng ngày bằng lượng nước tiểu bài tiết ra + 500 – 700 ml /ngày..
  • Hạn chế ăn muối.

Từ những yêu cầu trên, việc còn lại dành cho những người bệnh nhân mắc bệnh là không hề khó.

Bổ sung chất đạm:

  • Do mất nhiều protein qua nước tiểu, nên việc bù đủ lượng đạm cho chuyển hoá của cơ thể và số lượng đạm mất qua nước tiểu là cần thiết, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều đạm vì có thể sẽ làm xơ hoá cầu thận dẫn đến suy thận.
  • Nên phân chia hợp lý lượng đạm ăn mỗi ngày 2/3 là đạm động vật có giá trị sinh học cao từ thịt cá, tôm, cua, trứng, sữa. 1/3 là đạm thực vật từ gạo, mì, đậu, đỗ…

Chất béo:

  • Do rối loạn chuyển hóa lipid máu, tăng cholesterol, vì vậy không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như óc, lòng, các loại phủ tạng động vật, bơ, mỡ, trứng.
  • Nên dùng các loại dầu thực vật như: Dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu lạc, dầu vừng để thay thế mỡ.

Chất đường bột:

  • Đảm bảo lượng đường, tinh bột nên chọn các loại thực phẩm bao gồm: gạo, mì, khoai củ, đường, bánh kẹo.

Vitamin và khoáng chất:

  • Ăn nhiều các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin C, beta caroten, vitamin A, selenium vì các loại vi chất dinh dưỡng nêu trên có tác dụng chống oxy hóa, chống tăng các gốc tự do – là những chất gây xơ hóa cầu thận, chóng dẫn đến suy thận.
  • Tăng cường vitamin như các loại rau xanh, quả chín có màu đỏ và vàng: đu đủ, cà rốt, xoài, giá đỗ, cam…
  • Chọn thực phẩm giàu can xi: cá nhỏ, sữa tách béo…

Nước:

  • Việc bổ sung một lượng nước vừa phải giúp thanh lọc cơ thể và lọc thận là hết sức cần thiết.

Hạn chế sử dụng muối:

Hạn chế sử dụng muối
Hạn chế sử dụng muối
  • Hạn chế ăn muối, nêm muối khi chế biến thức ăn, bớt dùng mì chính, bột ngọt, hạt nêm và một số thói quen của người Á Đông như chấm muối, chấm nước mắm …nên loại bỏ.
  • Giảm những thức ăn mặn như cá khô, cá muối, thịt muối, mắm, tương, dưa, cà muối…
  • Hạn chế sử dụng những thức ăn chế biến sẵn như mì ăn liền, giò chả, lạp xưởng, đồ hộp, đồ uống có ga…

Bài viết trên đã cung cấp đầy đủ những thông tin cần thiết về các yếu tố cũng như chế độ dinh dưỡng cần phải có trong những bữa ăn của người bị thận hư. Do đó, câu hỏi thận hư nên ăn gì chắc các bạn một phần nào có đáp án và phương pháp khắc phục chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh.

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *